Σήμερα επισκεφθήκαμε το Πολυθεματικό Ενεργειακό Εκπαιδευτικό Πάρκο ¨Ήρων¨ στην Πολυτεχνική Σχολή της Ξάνθης του Δ.Π.Θ.

Εμπνευστής και "ψυχή" του εγχειρήματος είναι ο καθηγητής του τμήματος Μηχανικών Παραγωγής και Διοίκησης κ. Παντελής Μπότσαρης ο οποίος μας υποδέχθηκε και μας ξενάγησε σε όλες τις εγκαταστάσεις.

Οι μαθητές συμμετείχαν σε βιωματικές δραστηριότητες με πειράματα και έμαθαν για τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας, την παραγωγή, την αποθήκευση, τη διανομή και τη χρήση της.

Για πρώτη φορά είδαμε ανεμογεννήτρια με κάθετα πτερύγια και όχι οριζόντια η οποία εκμεταλλεύεται τα ανοδικά ρεύματα που κινούνται από τη γη προς τον ουρανό.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το πάρκο καλύπτει σε ένα μεγάλο ποσοστό τις ανάγκες σε θέρμανση και ψύξη των φοιτητικών εστιών και των δομών της πανεπιστημιούπολης του Δ.Π.Θ που βρίσκονται στα Κιμμέρια.

  Κάθε μέρα τα παιδιά παρατηρούσαν την οινολάσπη που συγκεντρωνόταν στη βάση των δοχείων.

  Την οινολάσπη την πετούσαν και έτσι μέρα με τη μέρα το κρασί μας γινόταν καθαρότερο.

  Τώρα πια είναι έτοιμο! Στην υγειά μας! Και του χρόνου!
 

  

   Σήμερα απομακρύναμε τις φλούδες και τα κουκούτσια. Στραγγίσαμε τον ζωμό των σταφυλιών

   και τον βάλαμε σε καθαρά δοχεία. Αύριο οι μαθητές θα δουν την οινολάσπη. Το ίζημα δηλαδή

  που συγκεντρώνεται στη βάση του δοχείου. 

  

   

Σήμερα ανακατέψαμε τα σταφύλια και παρατηρήσαμε ότι άρχισε η διαδικασία της ζύμωσης, το "βράσιμο" δηλαδή του κρασιού. Αύριο θα ακολουθηθεί η ίδια διαδικασία.

 

     Σεπτέμβρης ο τρυγητής!

    Τον Σεπτέμβριο γίνεται ο τρύγος δηλαδή το μάζεμα των σταφυλιών για την παραγωγή                  κρασιού.

     Ξεκινήσαμε κι εμείς  τη διαδικασία για να φτιάξουμε το δικό μας κρασί.

     Σήμερα πατήσαμε τα σταφύλια. Η συνέχεια αύριο ...

    

    

Νέα χρονιά, νέα τάξη με νέους μαθητές. Η σχολική χρονιά έχει ξεκινήσει και το Ε1 είναι έτοιμο για  καινούριες περιπέτειες!